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京都府生活衛生営業指導センター(京都SeeLセンター)

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トピックス

トピックス

2017/04/25 飲食店事業者向けインバウンド対応ツール/日本政策金融公庫

 

日本政策金融公庫では、飲食店事業者のインバウンド対応を支援するため、外国人客を接客する際のポイントなどを解説した「外国人客おもてなしガイドブック」と外国語が話せない方でもスムーズなコミュニケーションが可能になる「指差しコミュニケーションツール」を作成されました。

 

インバウンド対応に初めて取組む方向けに、押さえておくべき基本ポイントがまとめられていますのでご活用ください。

 

内容は日本政策金融公庫HP内よりご覧ください。

 飲食店事業者向けインバウンド対応ツール (外部リンク)

 

 

 

 

2017/04/06 【京都市】生活衛生、食品衛生等に関する新規許可申請・届出先等の窓口変更について

 

  

京都市では、旅館業や飲食業等の営業許可の手続きや食中毒などの健康危機管理業務を市内一箇所の拠点に集約されることとなりました。

これに伴い、平成29年4月3日より市内各区役所(保健センター)で取り扱われていた生活衛生及び食品衛生の新規営業許可(届出)申請、食中毒に係る対応を下記の窓口に変更されましたのでお知らせいたします。

詳しくは、京都市ホームページ(外部関連リンク)をご覧ください。


 

名 称:京都市保健福祉局医療衛生推進室医療衛生センター(医療衛生センター)

所在地:京都市中京区御池通高倉西入高宮町200番地 千代田生命京都御池ビル2F・6F

連絡先:平日(8:30~17:00)

※下記の施設の所在するブロック(行政区担当)までご連絡ください。

取扱業務 連絡先(電話番号)

 

旅館業の営業許可

 

TEL: 075-746-7209

<生活衛生>

理容所・美容所・クリーニング所の届出、公衆浴場等の営業許可

 

<食品衛生>

飲食店等の営業許可、食鳥処理業の許可、ふぐ処理業の認証、食中毒に係る対応

 

 

 

・北東部ブロック TEL: 075-746-7211

(北区・上京区・左京区・東山区担当)
 

・中部ブロック  TEL: 075-746-7212

(中京区・下京区担当)

 

・南東部ブロック TEL: 075-746-7213

(山科区・南区・伏見区担当)

 

・西部ブロック  TEL: 075-746-7214

(右京区,西京区担当)

 

 

※休日・夜間(17:00~8:30)は施設のある市内各区役所(保健センター)へご連絡ください。    

※許可の更新・住所変更の届出等、簡易な届出については、区役所・支所においても取り扱われます。

        チラシ PDF

 

 

2017/04/05 平成29年度「調理師試験準備講習会」のご案内/京都府食品衛生協会

 

  

公益社団法人京都府食品衛生協会では、調理師試験受験のための「準備講習会」を開催されますのでお知らせいたします。

詳しくは、同協会ホームページ内「調理師試験準備講習会」(外部リンク)をご覧ください。


●お問合せ・お申込み

公益社団法人京都府食品衛生協会 TEL 075-315-0914

受付時間:月~金 9:00~17:00

    案内・受講申込書 PDF

 

2017/04/03 平成29年度「調理師試験」のご案内

 

  

平成29年度「調理師試験」が実施されますので、お知らせいたします。

詳しくは、関西広域連合ホームページ内「平成29年度 調理師試験のご案内」(外部リンク)をご覧ください。


●お問合せ

関西広域連合本部事務局(調理師試験担当) 

TEL 06-4803-5669(受付時間:9:30~17:00) 

 

 

2017/03/15 きょうとクリーニングまつり/クリーニング組合

 

  

服をきれいにして福を呼ぼう!~春のプレゼントキャンペーン~

京都府クリーニング生活衛生同業組合では、今年も春恒例「きょうとクリーニングまつり」を開催されます。全国約20,000事業所のクリーニング組合加盟店でご使用いただけるクリーニングギフト券などが抽選で当たるキャンペーンです。

詳しくは、組合又は右記のポスターのある組合加盟店までお尋ねください。

 

実施期間  平成29年3月25日(土)~ 4月30日(日)

応募締切日 平成29年5月 8 日(月)当日消印有効

 


●主催(お問合せ)

京都府クリーニング生活衛生同業組合 TEL 075-313-0380

受付時間:月~金(祝日を除く)9:00~17:00

ポスター拡大版(JPEG

 

 

 

2017/03/07 「繁忙期直前経営セミナー」のご案内/クリーニング組合

 

   

生活衛生同業組合では、組合活動の一環として経営改善のための講習会等を実施されています。

京都府クリーニング生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「繁忙期直前経営セミナー」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成29年3月12日(日)16:30~18:30

会 場  ベーコンラボ

     京都市下京区塩小路町520 三ツ林ビル4F

演 題  『売り込まないお客様との関係構築販売促進とは・・』

講 師  高橋 透 氏/アンドオン株式会社 代表取締役

対象者  組合員・組合関係者の方

申込方法 3月10日(金)までに組合へお申込みください。

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ・お申込み

京都府クリーニング生活衛生同業組合 TEL 075-313-0380

受付時間:月~金(祝日を除く)9:00~17:00

 

 

 

 

 

2017/03/01 美容師さんの着付教室、各講習会のご案内/美容組合

 

   

生活衛生同業組合は、業務に必要な技術や知識の向上などを目的とした講習会を随時実施されています。京都府美容業生活衛生同業組合では着付技術や日本髪について学ぶ講習会を開催されますのでお知らせいたします。

 

内 容  ※詳細は各講習会名をクリックしてご覧ください。

     ①2017年度「美容師さんの着付教室」

     ②厚生労働省認定 全美連「着付師社内検定」及び事前講習会

     ③「京都日本髪結髪保存会」教室のご案内

対象者  組合員・従業員の方 

     ※①のみ組合未加入店の方も受講ができます。

受講料  有料(上記詳細をご覧ください。)

申込方法 下記の組合へお申込みください。


●主催(お問合せ)

京都府美容業生活衛生同業組合(外部リンク)

TEL 075-811-0211/受付時間:平日(祝日を除く)9:00~18:00

  

 

 

 

 

2017/02/15 京の味ごちそう展

 

  

「京の味 ごちそう展」は、京都の食・料理にまつわるイベントで、今年で61回を迎えます。会期中は京料理などの展示をはじめ、食堂や販売、料理講習会、トークイベントが行われます

 

日 時  平成29年2月22日(水)~ 28日(火)10:00~20:00※

     ※最終日は、催会場(即売)16:00、グランドホール(展示)15:00閉場。

会 場  髙島屋京都店 7F 催会場・グランドホール京都市下京区)

料 金  入場無料

内 容  高島屋ホームページ内イベントページ(外部リンク)をご覧ください。

主 催  京の味ごちそう展会 (京都料理組合・京都洋食会・京都寿司のれん会・

     京蕎麦二八会・京都府喫茶飲食生活衛生同業組合)

その他  会場へはなるべく公共交通機関のご利用をお願いいたします。


●お問合せ

髙島屋京都店 TEL075-221-8811 (代表/10:00~20:00)


◆生活衛生同業組合の出展情報

<喫茶コーナー>

京都府喫茶飲食生活衛生同業組合(外部リンク)

 

 

 

 

 

 

2017/02/13 『美容組合加入はオーナーの特権 困ったときは・・・・』/美容組合

 

    

京都府美容業生活衛生同業組合では、美容室オーナーとしての夢や希望に応え、困りごとや不安を解消してもらうための様々な事業がなされており、その取組みをわかりやすくまとめた右記の組合パンフレットを新しく発行されました。

 

美容組合加盟店では、

 

① 設備資金や運転資金について、低利な公的融資が利用できます。

② 最新サロンワークから古典結髪技術、着付、経営講座など幅広い教育制度の中から各種講座を受講できます。また、少子高齢社会に対応した新たなアウトサロンワークビジネスである「訪問美容サービス」の講習会もあります。

③ 万一のトラブルに備え、加盟された日から適用される美容所賠償責任補償制度へ加入ができます。また、困りごとや対策について弁護士や税理士などのバックアップも受けることができます。

 

 

お店の経営を安定させ、お客様に安心して来店いただける衛生的な店づくりを行うためには、幅広いネットワーク作りと的確な情報収集が必要です。生活衛生同業組合では業界の動向や衛生対策などをいち早く知ることが出来、知識や技能の向上・補完に役立つ情報を提供されています。詳しくは下記までお問合せください。


●お問合せ・お申込み

京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211

受付時間:平日(祝日を除く)9:00~18:00

 

 

 

 

2017/02/01 「2017年 管理美容師資格認定講習会」のご案内/美容組合

 

    

「2017年 管理美容師資格認定講習会」が開催されますのでお知らせいたします。

詳しくは、京都府美容業生活衛生同業組合ホームページ内管理美容師講習会』(外部リンク)をご覧ください。(申込書・従業証明書用紙のダウンロードができます。)


●お問合せ・お申込み

京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211

受付時間:平日(祝日を除く)9:00~18:00

○チラシ拡大版(PDF

 

 

 

2017/01/31 「経営研修会」のご案内/食肉組合

 

   

生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上・経営改善のための講習会等を実施しています。京都府食肉生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「経営研修会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成29年2月17日(金)10:00~13:00

会 場  京都センチュリーホテル(京都市下京区)

演 題  『中小小売業をめぐる最近の経済情勢』

講 師  岡田 知弘 氏/京都大学大学院経済学研究科 教授

対象者  組合員・組合関係者の方

定 員  20名

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ・お申込み

京都府食肉生活衛生同業組合 TEL 075-691-3393

受付時間:平日(水・祝日を除く)9:00~17:00

 

 

 

 

 

2017/01/23 「誰でもわかる!! 生活衛生営業の税制」/全国生衛指導センター

 

(公財)全国生活衛生営業指導センターでは、平成28年度税制改正の主なポイントをわかりやすくまとめた小冊子『誰でもわかる!!生活衛生営業の税制』を作成されました。生衛業についての優遇制度や注意点等について理解を深めていただき、税務申告等にご活用ください。

 

○冊子内容(PDF

 

 

 

2017/01/20 訪問美容研修会/美容組合

 

   

生活衛生同業組合は、お客様の安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施されています。京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「訪問美容研修会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成29年2月13日(月)15:00~16:30

会 場  京都社会福祉会館(京都市上京区)

内 容  訪問美容研修会

講 師  谷口 直彦 氏/組合技術委員・ハートフル美容師

対象者  組合員・組合関係者の方

受講料  1,500円

申込方法 組合各支部へお申込みください。(定員100名)

その他  同会場において13:30より「衛生管理講習会」が開催されます。


●主催(お問合せ)

京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211

受付時間:平日(祝日を除く)9:00~18:00

  ○拡大版(PDF

 

 

 

 

 

 

 

2017/01/20 「平成29年衛生管理講習会」のご案内/美容組合

 

   

生活衛生同業組合は、お客様の安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施しています。京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「平成29年衛生管理講習会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成29年2月13日(月)13:30~14:30

会 場  京都社会福祉会館(京都市上京区)

演 題  お客様の安心・安全のための衛生管理について

講 師  京都市保健センター 環境衛生監視員

対象者  組合員・組合関係者の方

受講料  1,000円

申込方法 組合各支部へお申込みください。(定員100名)

その他  同会場において15:00より「訪問美容研修会」が開催されます。

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ

京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211

受付時間:平日(祝日を除く)9:00~18:00

  ○拡大版(PDF

 

 

 

 

 

2017/01/19 「衛生対策研修会」のご案内/中華組合

 

  

生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上、衛生改善のための講習会等を実施しています。京都府中華料理生活衛生同業組合では、組合員の方を対象に「衛生対策研修会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成29年1月25日(水)16:00~17:00

会 場  アサヒスーパードライ京都(京都市中京区)

演 題  『ノロウイルス(食中毒)について』

講 師  篠崎 史義 氏/京都市 保健衛生推進室保健医療課健康危機対策係長

対象者  組合員の方

申込方法 組合までお申込みください。

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ・お申込み

京都府中華料理生活衛生同業組合 TEL 075-222-2580

受付時間:平日(祝日を除く)10:00~17:00

 

 

 

 

 

2017/01/11 「経営マネジメント研修会」のご案内/麺類組合

 

  

生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上・経営改善のための講習会等を実施しています。京都府麺類飲食業生活衛生同業組合では、組合員・京都府麺類普及会会員の方を対象に「経営マネジメント研修会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成29年1月25日(水)18:00~18:45

会 場  京都ホテルオークラ(京都市中京区)

演 題  『経営マネジメント研修・ホームページ対応・目的と効果』

     ~組合新HPへの組合員店舗情報の掲載概要と個別HP対応の運用事例発表

講 師  辻井 正明 氏/株式会社ティーアンドピー 常務取締役

     岩尾孝太郎 氏/組合常任理事 (事例発表)

対象者  組合員・京都府麺類普及会会員の方

申込方法 組合までお申込みください。

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ・お申込み

京都府麺類飲食業生活衛生同業組合 TEL 075-221-3964

受付時間:平日(祝日を除く)10:00~17:00(火・木は10:00~16:00)

 

 

 

 

 

2016/12/13 ゆず湯PR(ゆずの無料配布)/公衆浴場組合

 

      

公衆浴場業組合では、血行促進や美肌、リラックスの効果があるとされる『ゆず湯』のPR活動のため、ゆずの無料配布を実施されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成28年12月20日(火)12:00~ ※なくなり次第終了します。

場 所  JR二条駅前周辺(京都市中京区)

主 催  京都府公衆浴場業生活衛生同業組合

 

*組合加入の銭湯では、冬至に『ゆず湯』が行われ、冬の健康と美容にかなった生活の  知恵を楽しむことができます。(実施については、ご利用の銭湯までお問合せください。)

 


●お問合せ

京都府公衆浴場業生活衛生同業組合 TEL 075-801-1301

受付時間:平日(祝日を除く)11:00~17:00

 

 

 

 

 

 

 

2016/12/01 第111回京料理展示大会

 

  

「京料理展示大会」は、京料理の老舗店が集う京料理組合が、次代に向けた京料理の普及発展を願い、今年で第111回を迎える歴史ある催しです。

詳細は、京料理展示大会 公式 facebookページ (外部リンク)をご覧ください。

 

日 時  平成28年12月13日(火)・ 14日(水)10:00~16:00

会 場  みやこめっせ 3F第3展示場(京都市勧業館/京都市左京区)

入場料  有料

主 催  京都料理組合

その他  会場へは公共交通機関のご利用をお願いいたします。


●お問合せ

京都料理組合事務局 TEL075-221-5833(10:00~17:00/土日を除く)


◆生活衛生同業組合の出展・イベント情報

<協催>

京都府料理生活衛生同業組合

京都府寿司生活衛生同業組合 (外部リンク)

<特設食堂>

京都府麺類飲食業生活衛生同業組合 (外部リンク)

京都府喫茶飲食生活衛生同業組合(外部リンク)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/11/02 京都ものづくりフェア2016

 

     

「京都ものづくりフェア」は、京都のものづくりの素晴らしさや大切さを深く知っていただくとともに、未来の担い手へのきっかけづくりとなるように、様々な職業の優れた技術・技能を「見て」「体験」していただける催しです。詳しくは京都府ホームページ内「京都ものづくりフェア2016」(外部リンク)をご覧ください。

 

日 時  平成28年11月12日(土)10:00~17:00

          11月13日(日)10:00~16:00

会 場  京都パルスプラザ(京都府総合見本市会館/京都市伏見区)

入場料  無料

その他  会場へは公共交通機関のご利用をお願いいたします。

主 催  京都ものづくりフェア実行委員会 


●お問合せ

京都府商工労働観光部労働・雇用政策課 075-414-5082

京都府職業能力開発協会        075-642-5075


◆生活衛生同業組合の出展・イベント情報

京都府クリーニング生活衛生同業組合

 ワイシャツ等のアイロン仕上げ実演(両日・随時実施)

 

○京都府麺料理調理技能士会・京都府麺類飲食業生活衛生同業組合

 そば職人による手打ちそば実演(両日ステージ・11:00~12:00)

 麺料理調理技能士による実演(両日・随時実施)

 手打ちそば体験教室(12日 13:30~16:00/13日 13:30~15:30)

 手打ちそばの即売、うどん・そば等の麺料理の食堂開設

 

○京都府すし料理調理技能士会・京都府寿司生活衛生同業組合

 バラン飾り切り実演(両日・14:30~15:30)

 細巻き教室(両日・13:30~14:30)

 技能士による細工寿司・飾り寿司の展示、すし各種販売

○リーフレット(PDF

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/10/31 訪問美容研修会/美容組合

 

   

生活衛生同業組合は、お客様の安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施されています。京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「訪問美容研修会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成28年11月28日(月)15:00~16:30

会 場  京都テルサ(京都市南区)

内 容  訪問美容研修会

講 師  谷口 直彦 氏/組合技術委員・ハートフル美容師

対象者  組合員・組合関係者の方

受講料  1,500円

申込方法 11月17日(木)までに組合各支部へお申込みください。(定員100名)

その他  同会場において13:30より「衛生管理講習会」が開催されます。


●主催(お問合せ)

京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211

受付時間:平日(祝日を除く)9:00~18:00

  ○拡大版(PDF

 

 

 

 

 

 

2016/10/31 「衛生管理講習会」のご案内/美容組合

 

   

生活衛生同業組合は、お客様の安心・安全を守るために、技術の習得や向上・改善のための講習会を実施しています。京都府美容業生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「衛生管理講習会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成28年11月28日(月)13:30~14:30

会 場  京都テルサ(京都市南区)

内 容  衛生管理講習会

講 師  京都市保健センター 環境衛生監視員

対象者  組合員・組合関係者の方

受講料  1,000円

申込方法 11月17日(木)までに組合各支部へお申込みください。(定員100名)

その他  同会場において15:00より「訪問美容研修会」が開催されます。

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ

京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211

受付時間:平日(祝日を除く)9:00~18:00

  ○拡大版(PDF

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/10/26 美容まつり/美容組合

 

  ※実施期間は終了しています。

京都府美容業生活衛生同業組合では、日頃よりご利用いただいているお客様に向けて抽選で豪華景品が当たる「美容まつり」を開催されます。

詳しくは、組合又は右記のポスターのある組合参加店までお尋ねください。

 

実施期間 平成28年11月15日(火)~12月18日(日)

抽選発表 平成29年 1 月24日(火)参加店店頭にて


●主 催・お問合せ

京都府美容業生活衛生同業組合 TEL 075-811-0211

○ポスター拡大版(JPEG

 

 

 

 

2016/10/25 「生衛業経営アイディアBOOK」/日本政策金融公庫

 

日本政策金融公庫では、生衛業の経営課題解決を支援するため、インバウンド対応や従業員育成等の経営工夫事例集「生衛業経営アイディアBOOK」を作成されました。

7つの工夫事例別に全国の企業事例が多数収められていますので、経営課題の解決に向けた参考情報としてご活用ください。

生衛業経営アイディアBOOK(外部リンク)

インバウンド対応
女性活躍
少子・高齢化対応
ICTの活用
従業員定着・育成
新商品・新サービスの開発
地域等連携

 

 

 

 

 

 

 

2016/10/17 銭湯ふれあいデー(第23回京都おふろ祭)/公衆浴場組合

 

    

10月26日は、お客様感謝銭湯ふれあいデー(第23回京都おふろ祭)が開催されます。

開催日  平成28年10月26日(水)

場 所  京都府内公衆浴場(銭湯)にて(※) 

     ※詳細については、主催者又はご利用の銭湯までお問合せください。

内 容  先着100名様に『オリジナルタオル』又は『石けん』いずれか一つを進呈

     ※大人の方のみ。各店なくなり次第終了 

料 金  大人有料、小学生以下のお子様は大人1名同伴につき3名まで無料 


●主催・お問合せ

京都府公衆浴場業生活衛生同業組合 TEL 075-801-1301

 

 

 

 

 

 

 

2016/09/09 「経営研修会」のご案内/食肉組合

 

   

生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上・改善のための講習会等を実施しています。京都府食肉生活衛生同業組合では、組合員・組合関係者の方を対象に「経営研修会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成28年9月27日(金)14:00~15:30

会 場  京都センチュリーホテル(京都市下京区)

演 題  『企業として知っておきたい広告表示』他2テーマ

講 師  佐竹 由行 氏/京都府消費生活安全センター 副主査

     他2名

対象者  組合員・組合関係者の方

申込方法 9月16日(金)までに組合へお申込みください。

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ・お申込み

京都府食肉生活衛生同業組合 TEL 075-691-3393

受付時間:平日(水・祝日を除く)9:00~17:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/08/22 クリーニング師試験準備講習会/クリーニング組合

 

  

平成28年度「クリーニング師試験準備講習会」が開催されますので、お知らせいたします。詳しくは、こちらご覧ください。

 

日 時  平成28年9月18日(日)9:30~16:30

会 場  京都府クリーニング生活衛生同業組合(京都市南区)

受講料  有料 

申込期間 平成28年8月22日(月)~9月16日(金)

     ※受付時間:平日9:00~16:00(土日祝日を除く)

その他  会場へは公共交通機関のご利用をお願いいたします。


●お問合せ・お申込み

京都府クリーニング生活衛生同業組合 TEL 075-313-0380

 

 

 

 

 

 

 

2016/07/01 「人材育成の手引」/日本政策金融公庫

 

日本政策金融公庫では、生衛業の人材育成における経営課題の解決を支援するため、「人材育成の手引」(採用編・スタッフ教育編)を作成されました。

お店の経営を安定して行うために必要な従業員の採用や職場環境づくりのノウハウが専門家によりわかりやすく解説されていますのでご活用ください。

 

人材育成の手引き「採用編」

・できる人材を採用するための鉄則

・必要な人材だけが集まる求人広告の作り方

・これから10年「人材不足」で困らなくなるとっておきの方法

 

人材育成の手引き「スタッフ教育編」

・人が辞めない職場を作るための考え方と方法

・仕事の任せ方5つの秘訣

・面談マネジメント実施のポイント

・動きたくなるマネジメントの仕掛け

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/06/13 「2015年度新規開業実態調査」について/日本政策金融公庫総合研究所

 

日本政策金融公庫総合研究所では、新規開業企業の実態を把握するために、1991年度から毎年「新規開業実態調査」を実施されています。2015年度調査の結果では、開業者に以下のような特徴があることが分かりました。

 

2015年度新規開業実態調査」について(アンケート結果の概要より抜粋) 


1 実務経験を有する分野で開業

開業時の平均年齢は42.4歳であり、 85.0%は現在の事業に関連する仕事をした経験を有し、71.4%は管理職として働いた経験がある。多くの開業者が実務経験を有する分野で開業している。


2 ほとんどの開業者が知識・能力の不足を感じたまま開業

起業家を志したときに、不足していると感じていた知識・能力はないという割合は4.3%、開業時点でも4.9%にとどまり、ほとんどの開業者が何らかの知識・能力に不足を感じながらも開業に踏み切っている。なかでも「経理・税務・法律などの知識」(76.3%)や「顧客を開拓する営業力」(48.5%)の不足を挙げる開業者が多いが、「事業を営むための体力」を除き、時間とともにその割合は低下している。

 

3 先輩経営者や同じステージの企業家との交流を通じて不足している知識・能力を向上・補完

多くの開業者が、不足している知識・能力を向上・補完するために何らかの取組を行っている。開業前後を通じて「先輩経営者との交流」(開業前51.1%、開業後57.5%)に取り組む割合が最も高く、開業後には「同じステージの起業家との交流」(開業前31.1%→開業後41.7%)に取り組む割合が最も増加している。

 

上記の結果を踏まえて、不足している知識・能力を向上・補完するためにネットワーク作りが大切であることがわかります。更に、生活衛生営業はお客様に安心してきていただける「衛生的な店づくり」が不可欠であり、衛生に関する的確な情報収集も必要となります。

生活衛生営業には、各業種ごとに法律に基づき知事の認可を受けた生活衛生同業組合がありますので、経営全般に関することは、お気軽にご相談ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/05/26 食品衛生責任者養成講習会のご案内 /京都府食品衛生協会

 

 

食品衛生法に基づく京都府の条例では、営業施設ごとに食品衛生責任者を選任し、京都府(保健所長)の指定する講習会を受講して、衛生管理に当たることが義務づけられています。

公益社団法人京都府食品衛生協会では、保健所の指定を受けて府内各地で「食品衛生責任者養成講習会」を実施されています。詳しくは同協会ホームページ内食品衛生責任者講習開催日」(外部リンク)をご覧ください。

※2017.2.11 HPをリニューアルされました。HPよりお申込受付も開始されましたのでご利用ください。

 

 


●お問合せ

公益社団法人京都府食品衛生協会 (外部リンク)

TEL 075-315-0914(受付時間:月~金 9:00~17:00)

  ○チラシ・申込書拡大版(PDF

 

 

 

2016/05/06 「衛生管理研修会」のご案内/麺類組合

 

  

生活衛生同業組合では、お客様に安心してお店をご利用いただくために、技術の習得や向上・改善のための講習会等を実施しています。京都府麺類飲食業生活衛生同業組合では、組合員・京都府麺類普及会会員の方を対象に「衛生管理研修会」を開催されますのでお知らせいたします。

 

日 時  平成28年5月18日(水)17:45~18:30

会 場  京都ホテルオークラ(京都市中京区)

演 題  『食の安全安心・感染症予防対策等について』

講 師  篠崎 史義 

     京都市保健福祉局保健衛生推進室 保健医療課 健康対策係長

対象者  組合員・京都府麺類普及会会員の方

申込方法 組合までお申込みください。

共 催  京都府生活衛生営業指導センター


●お問合せ・お申込み

京都府麺類飲食業生活衛生同業組合 TEL 075-221-3964

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/05/02 「京都カフェの学校」のご案内/日本政策金融公庫

 

  

日本政策金融公庫 京都創業支援センターでは、カフェの開業を目指す方を対象に『京都カフェの学校(※)』を開催されます。

同セミナーは、講義と実習の計6回の講座が行われ、カフェ経営に必要な知識を学ぶだけでなく、接客マナーやチラシ・HP等の作成講座などを実施し、実習としてカフェ経営の運営・体験ができるメニューとなっています。

詳しくは、日本政策金融公庫ホームページ「セミナー情報をご覧ください。

※このセミナーは、女性の方が対象です。


●お問合せ・お申込み

日本政策金融公庫 京都創業支援センター

TEL 075-211-3230 FAX 075-213-0041

○チラシ・申込書拡大版(PDF 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016/03/30 『商売繁盛お役立ちブック』/麺類組合

 

    

京都府麺類飲食業生活衛生同業組合では、組合員と関連商社を結ぶ情報冊子『商売繁盛お役立ちブック』を発刊されました。

お店の経営を安定させ、お客様に安心して来店いただける衛生的な店づくりを行うためには、幅広いネットワーク作りと的確な情報収集が必要です。生活衛生同業組合では業界の動向や衛生対策などをいち早く知ることが出来、知識や技能の向上・補完に役立つ情報を提供されています。詳しくは下記の組合までお問合せください。


●お問合せ

京都府麺類飲食業生活衛生同業組合 TEL 075-221-3964

 

 

 

 

 

 

2015/04/01 銭湯入浴情報冊子『京のお風呂屋さん再発見!』

 

京都市では、京都府公衆浴場業生活衛生同業組合等と連携し、市民ボランティア(お風呂屋さんサポーター)と協働で銭湯の魅力を発信する入浴情報冊子「京のお風呂屋さん再発見!」の最新版を発行されました。

京都のお風呂屋さんマップとして、所在地や営業時間のご案内の他、最新版は最寄駅や駐車場の有無、銭湯にまつわるクイズや入浴方法などが掲載されています。

また、好評のランナーズステーションとしての利用ができる銭湯の情報も掲載されていますので、京都のお風呂屋さん巡りにご活用ください。

 

入浴情報冊子は京都市各区の保健センター、府内の銭湯等で配布されています。

詳しくは、京都市ホームページ内『お風呂屋さん再発見事業』をご覧ください。

 

○冊子内容(PDF